今年以来，海北州市场监管局聚焦平台责任、商户合规、配送安全、风险防控等关键环节，精准发力、从严监管，全力守护群众网络餐饮消费安全。
制定印发《网络餐饮食品安全问题专项整治工作方案》《全州市场监管系统2026年治理网络餐饮食品安全工作方案》，明确整治重点、任务分工、目标要求，构建“监管部门严管、平台主责、商户自律、社会共治”四位一体工作格局。全州累计召开部署推进会、约谈培训会、部门联席会议9场次，签订食品安全与主体责任承诺书200余份，层层传导压力、压紧压实各方责任，推动专项整治工作落地落实、见行见效。
全面推行线上筛查、线下核验双向联动机制，对网络餐饮服务平台及入网餐饮单位实现无死角、全覆盖排查。截至目前，累计检查网络餐饮第三方平台21家次、行政指导平台6家次、入网餐饮服务提供者321家次，下达责令整改通知书6份，完成整改台账记录不全、后厨卫生不达标、索证索票不规范等各类问题26个，清理下架不合规入网商户6家，立案查处2起。
积极探索“互联网+AI监管”新模式，全州673家餐饮单位接入智慧监管平台，实现后厨操作、食材储存、加工制作等关键环节全程可视、全程可溯，提升了监管覆盖面与精准度。全面推行食安封签制度，规范制作封签8.5万余张，指导商户规范使用，封签使用率达100%，有效防止配送环节污染。聘任4名外卖骑手担任“流动哨兵”“外卖监督员”，构建一线巡查、即时发现、快速反馈的社会监督体系，综合治理效能进一步提升。
坚持以抽检防控风险，强化餐饮食品与餐饮具质量管控，截至目前，完成餐饮食品及餐饮具抽检27批次，经检验全部合格。制定年度专项抽检计划，确定全年开展网络餐饮食品专项监督抽检100批次，相关工作正在有序推进。
通过集中培训、发放宣传手册等方式，向入网餐饮经营者、外卖配送人员及广大消费者宣传网络餐饮经营规范和要求，普及食品安全法律法规。截至目前，全州共举办集中培训5场，培训从业人员150余人次。开展宣传活动，通过新媒体推送提示信息,营造了商户依规经营、骑手合规配送、群众主动监督的社会共治氛围。
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