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青海省市场监督管理局关于2022年第一季度全省食品安全监督抽检分析情况的通告(〔2022〕年第10号)
发布时间: 2022/04/12    信息来源:食品生产处    浏览次数: 20261

2022年青海省第一季度共抽检食品和食用农产品共777批次,合格764批次,合格率为98.33%;检出不合格食品13批次,不合格率为1.67%。具体情况通告如下:

一、全省食品监督抽检基本情况

(一)四级抽检情况。国、省、市州、区县四级抽检共抽检25大类709批次食品,检出不合格食品12批次,不合格率为1.69%。其中:市、州食品抽检226批次,检出不合格2批次,不合格率为0.88%;区、县食品抽检483批次,检出不合格10批次,不合格率为2.07%

(二)发现的主要问题。食品中超范围、超限量使用食品添加剂的问题占不合格总数的25%,主要是二氧化硫残留量等超标;其他与食品安全有关的质量要求(理化指标、营养素和功能成分类)不合格问题占不合格总数的16.67%,主要是酒精度指标不符合食品安全标准;其他污染物问题占不合格总数的58.33%,主要是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标。

(三)按不同抽样环节分析。生产环节抽检10批次,检出不合格食品2批次,不合格率为20%;餐饮环节抽检78批次,检出不合格食品7批次,不合格率为8.97%;流通环节抽检621批次,检出不合格食品3批次,不合格率为0.48%

(四)按抽检地区分析。在西宁地区抽检220批次,检出0批次不合格食品;在海东地区抽检161批次,检出0批次不合格食品;在海西地区抽检19批次,检出2批次不合格食品,不合格率为10.53%;在海南地区抽检183批次,检出4批次不合格食品,不合格率为2.19%;在海北地区抽检126批次,检出6批次不合格食品,不合格率为4.76%。省内其余地市暂未开展2022年食品抽检工作。

二、市州、区县食用农产品专项监督抽检情况

全省各市州、区县第一季度共组织专项抽检食用农产品68批次,检出1批次不合格食品,不合格率为1.47%。其中:海东市(含二区四县)抽检13批次,检出0批次不合格食品;海北州(含四县)抽检31批次,检出0批次不合格食品;海南州(含五县)抽检24批次,检出1批次不合格食品,不合格率为4.17%。省内其余地市暂未开展2022年食用农产品专项抽检工作。

三、全省不合格食品和食用农产品核查处置情况

2022年第一季度全省各级食品安全抽检产生不合格食品核查处置任务共15件,已核查处置完毕的有15件,处置完成率为100%。立案查处1件,行政处罚5件,警告5件。

公布的具体抽检和核查处置信息可在青海省市场监督管理局官网:食品抽检信息专栏http://scjgj.qinghai.gov.cn/SJJ/GZZT查询。

特此通告。

附件:2022年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

  

                        青海省市场监督管理局

                                 2022411

2022年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

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