春节将至，市场消费需求迎来集中释放,为切实筑牢节日期间食品安全防线,确保市场供应充足、物价平稳有序，近日，海西州州政府副州长庄园带队深入德令哈市，开展节前市场供应、物价稳定及食品安全专项检查工作。
检查组一行先后走进德令哈市河西农贸市场、好好爱家超市等消费密集场所，针对副食、果蔬、肉食等核心经营区域，通过“边走、边看、边问、边查”的方式，与商户深入交流，详细询问生鲜肉品来源、检疫检验流程、物资供应保障及价格波动情况，全面了解商品品类、货源储备量、果蔬产地分布及市场销售动态。同时，检查组实地查看了农贸市场快速检测室运行效能、食品安全信息公示栏内容完整性，与一线监管人员深入沟通日常监管举措、风险排查机制及应急处置情况，全方位压实各环节责任。
检查组强调，食品安全是民生底线、社会红线，各经营主体作为食品安全第一责任人，必须牢固树立“安全第一、诚信经营”理念，严格落实进货查验、索证索票、台账登记等全流程管理制度，坚决杜绝哄抬物价、虚假宣传、以次充好等违法违规行为，以实际行动守护消费者“舌尖上的安全”。
检查组要求，各食品经营单位要进一步提高思想认识，将食品安全责任内化于心、外化于行，从源头把控产品质量，持续规范经营行为，切实营造安全、放心、优质的消费环境。各级监管部门要坚持问题导向、底线思维，构建从生产源头到消费终端的全链条、无缝隙监管体系，持续跟踪市场供需动态，优化物资调度与储备机制，确保米、面、油、肉、蛋、菜等基本生活必需品供应充足、品种齐全、质量可靠；同时加大价格监管力度，畅通投诉举报渠道，依法严厉查处哄抬价格、串通涨价、囤积居奇等违法行为，维护公平竞争、诚信有序的市场秩序。各地政府及相关部门要提高政治站位，将节前保供应、保安全、保民生、保稳定工作作为重要政治任务，各司其职、各尽其责，聚焦农贸市场、超市、餐饮单位等重点领域和薄弱环节，开展拉网式风险排查整治，及时化解各类安全隐患，为人民群众营造安心、喜庆、和谐的节庆消费氛围。
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